Süt Teknolojisinde Enterokoklar ve Enterokokların Gıda Güvenlik Değerlendirmesindeki Önemi


YERLİKAYA O. , KINIK Ö. , AKBULUT N.

Hasad Gıda, cilt.296, ss.32-41, 2010 (Diğer Kurumların Hakemli Dergileri)

  • Cilt numarası: 296
  • Basım Tarihi: 2010
  • Dergi Adı: Hasad Gıda
  • Sayfa Sayıları: ss.32-41