Isolation of Okra Polysaccharides by Ultrasound Assisted Extraction

---

Atıf İçin Kopyala

Ormanlı E., ALTAY Ö., DİK Y. A. , KÜLCÜ M. G. , KUMCUOĞLU S. , TAVMAN Ş.

The International Symposium on Food Rheology and Texture, İstanbul, Türkiye, 19 - 21 Ekim 2018, ss.67-73

• Doi Numarası: 10.1016/j.ijbiomac.2018.03.145
• Basıldığı Şehir: İstanbul
• Basıldığı Ülke: Türkiye
• Sayfa Sayıları: ss.67-73