Traditional Foods in Turkey: General and Consumer Aspects


ÖTLEŞ S. , ÖZÇELİK B., GÖĞÜŞ F., ERDOĞDU F.

Traditional Foods, Kristbergsson, Kristberg, Oliveira, Jorge, Editör, Springer, New-York, ss.85-100, 2016 identifier identifier

  • Basım Tarihi: 2016
  • Yayınevi: Springer
  • Basıldığı Şehir: New-York
  • Sayfa Sayıları: ss.85-100
  • Editörler: Kristbergsson, Kristberg, Oliveira, Jorge, Editör