The Effect of Harvest Time and Bentonite Treatment on Histamine and Tyramine Contents of Wines.


Yücel U. , Üren A.

Gıda, ss.11-18, 2008 (Diğer Kurumların Hakemli Dergileri)

  • Basım Tarihi: 2008
  • Dergi Adı: Gıda
  • Sayfa Sayıları: ss.11-18