The Effects of Using Grape Seeds in Foods on Oxidative Deteriorations


NAKİLCİOĞLU E. , ÖTLEŞ S.

2nd International Congress on Food Technology, Aydın-Kuşadası, Türkiye, 5 - 07 Kasım 2014, ss.272

  • Basıldığı Şehir: Aydın-Kuşadası
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.272