Isıl işlem görmüş içme sütlerinde hidroksimetilfurfural içeriğinin belirlenmesi


Urgu Öztürk M. , Saatli T. E. , Türk A., Koca N.

Türkiye 12. Gıda Kongresi, Edirne, Türkiye, 05 Ekim 2016, ss.1

  • Basıldığı Şehir: Edirne
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.1