Characterization of Waste Skins Used in Tulum Cheese Production


ZENGİN G. , GÜN İ., MUTLU M. M. , ÖRK N. , SEYDİM Z. B. , ADIGÜZEL ZENGİN A. C.

ICAMS 2016, Bükreş, Romanya, 20 - 22 Kasım 2016

  • Basıldığı Şehir: Bükreş
  • Basıldığı Ülke: Romanya