Radyo frekans ısıtma yöntemi ve gıda işlemede kullanımı


GAMZE Y., İÇİER F.

AKADEMİK GIDA, cilt.11, ss.80-93, 2013 (Diğer Kurumların Hakemli Dergileri)

  • Cilt numarası: 11
  • Basım Tarihi: 2013
  • Dergi Adı: AKADEMİK GIDA
  • Sayfa Sayıları: ss.80-93