Determination of Malvidin 3,5-Diglucoside Content in Red Wines


KALKAN YILDIRIM H. , Aktan N.

Akademik Gıda / Academic Food Journal, cilt.4, ss.27-30, 2003 (Diğer Kurumların Hakemli Dergileri)

  • Cilt numarası: 4
  • Basım Tarihi: 2003
  • Dergi Adı: Akademik Gıda / Academic Food Journal
  • Sayfa Sayıları: ss.27-30