Düşük Kalorili Torba Yoğurdu Üretiminde Simplesse® 100 Kullanımı Üzerine Bir Araştırma


UYSAL H. R. , KINIK Ö. , KESENKAŞ H.

Gıda, vol.28, pp.189-194, 2003 (Refereed Journals of Other Institutions)

  • Publication Type: Article / Article
  • Volume: 28
  • Publication Date: 2003
  • Title of Journal : Gıda
  • Page Numbers: pp.189-194