Chemical, Microbiological and Sensory Quality Changes of Common Dentex, While Stored in Ice’


ÇAKLI Ş. , DİNÇER M. T. , KILINÇ B. , TOLASA YILMAZ Ş.

35 WEFTA Meeting, Antwerp, Belçika, 19 Eylül 2005, ss.86

  • Basıldığı Şehir: Antwerp
  • Basıldığı Ülke: Belçika
  • Sayfa Sayıları: ss.86