Tarhanadan İzole Edilen Laktik Asit Bakterilerinin Biyogüvenlik ve Bazı Teknolojik Özelliklerin Değerlendirilmesi


Şengün İ. , Atlama K.

Türkiye 13. Gıda Kongresi, Çanakkale, Turkey, 21 - 23 October 2020, pp.422

  • Publication Type: Conference Paper / Summary Text
  • City: Çanakkale
  • Country: Turkey
  • Page Numbers: pp.422