Keçi Sütünden Üretilen Sinbiyotik Beyaz Peynirde Enterococcus faecium Bifidobacterium longum ve Lactobacillus paracasei ssp paracasei Sayılarının Değişimi


KESENKAŞ H. , KINIK Ö. , SEÇKİN A. K. , GÜNÇ ERGÖNÜL P., AKAN E.

Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, cilt.53, ss.75-81, 2016 (Diğer Kurumların Hakemli Dergileri)

  • Cilt numarası: 53
  • Basım Tarihi: 2016
  • Dergi Adı: Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi
  • Sayfa Sayıları: ss.75-81