Kımız üretimi ve özellikleri üzerinde bir araştırma


Akalın A. S. , Kınık Ö. , Gönç S.

Gıda , cilt.25, ss.379-384, 2000 (Diğer Kurumların Hakemli Dergileri)

  • Cilt numarası: 25 Konu: 5
  • Basım Tarihi: 2000
  • Dergi Adı: Gıda
  • Sayfa Sayıları: ss.379-384