Kımız üretimi ve özellikleri üzerinde bir araştırma


Akalın A. S. , Kınık Ö. , Gönç S.

Gıda , vol.25, no.5, pp.379-384, 2000 (Other Refereed National Journals)

  • Publication Type: Article / Review
  • Volume: 25 Issue: 5
  • Publication Date: 2000
  • Title of Journal : Gıda
  • Page Numbers: pp.379-384