Bazı Et Ürünleri İçin Isıl İletkenlik Değerlerinin Donma Koşullarında Belirlenmesi


KUMCUOĞLU S. , TAVMAN Ş.

15. Ulusal Isı Bilimi ve Tekniği Kongresi, Trabzon, Turkey, 7 - 09 September 2005, pp.559-562

  • Publication Type: Conference Paper
  • City: Trabzon
  • Country: Turkey
  • Page Numbers: pp.559-562