Analysis of Chemical Compositions of 15 Different Cold-Pressed Oils in Turkey: A Case Study of Tocopherol and Fatty Acid Analysis


CELENK v. u. , GÜMÜŞ Z. P. , ÜSTÜN ARGON Z., BÜYÜKHELVACIGİL M., KARASULU E.

Journal of the Turkish Chemical Society, cilt.5, ss.1-18, 2017 (Diğer Kurumların Hakemli Dergileri)

  • Cilt numarası: 5
  • Basım Tarihi: 2017
  • Dergi Adı: Journal of the Turkish Chemical Society
  • Sayfa Sayıları: ss.1-18