İzmir Piyasasında satılan bazı peynir çeşitlerinin kalsiyum fosfor sodyum ve potasyum düzeyleri üzerine bir değerlendirme


Kılıç S., Karagözlü C. , Uysal H. R. , Akbulut N.

Gıda, cilt.27, ss.229-234, 2002 (Diğer Kurumların Hakemli Dergileri)

  • Cilt numarası: 27 Konu: 3
  • Basım Tarihi: 2002
  • Dergi Adı: Gıda
  • Sayfa Sayıları: ss.229-234