Effect of high ambient temperature on skin and meat composition of breast muscle of broilers.


YALÇIN Z. S. , Settar P., ÖZKAN S. , YÜCEL B.

XII. European Symposium on the Quality of Poultry Meat, Zaragoza, İspanya, 25 Eylül 1995, ss.109-114

  • Basıldığı Şehir: Zaragoza
  • Basıldığı Ülke: İspanya
  • Sayfa Sayısı: ss.109-114