Bazı geleneksel meyve ekşilerin reolojik özelliklerinin belirlenmesi


ÇELEBİ c., İÇİER F. , SABANCI S.

4. Geleneksel Gıdalar Sempozyumu, Turkey, 17 - 19 April 2014, pp.284

  • Publication Type: Conference Paper
  • Country: Turkey
  • Page Numbers: pp.284