Kuzu Etlerinin Kolesterol ve Yağ İçeriği Arasındaki İlişkinin Saptanması


SERDAROĞLU F. M. , TURP G.

Gıda Mühendisliği III.Ulusal Sempozyumu, Gıda'97 Ankara-Türkiye, Ankara, Turkey, 22 - 23 September 1997, pp.404-406

  • Publication Type: Conference Paper
  • City: Ankara
  • Country: Turkey
  • Page Numbers: pp.404-406