Asitliği Düzenleyiciler


ELMACI Y.

in: Gıda Katkı Maddeleri, Altuğ Onoğur T., Editor, Meta Basım Yayım, İzmir, pp.41-54, 2001

  • Publication Type: Book Chapter / Chapter Research Book
  • Publication Date: 2001
  • Publisher: Meta Basım Yayım
  • City: İzmir
  • Page Numbers: pp.41-54
  • Editors: Altuğ Onoğur T., Editor