Non- Saccharomyces cerevisiae Mayaları Kullanılarak Düşük Alkol İçerikli Şarap Üretimi

---

Boran G., KALKAN YILDIRIM H.

9.Gıda Mühendisliği Kongresi, İzmir, Turkey, 12 November 2015, pp.74

• Publication Type: Conference Paper / Summary Text
• City: İzmir
• Country: Turkey
• Page Numbers: pp.74