Süt ve Süt Ürünlerinde Bir Kalite Parametresi: Lisinoalanin


Dinkçi N. , Ünal G. , Akalın A. S.

Akademik Gıda, cilt.9, ss.64-69, 2011 (Diğer Kurumların Hakemli Dergileri)

  • Cilt numarası: 9 Konu: 6
  • Basım Tarihi: 2011
  • Dergi Adı: Akademik Gıda
  • Sayfa Sayıları: ss.64-69