Bazı Kimyasal Koruyucu Katkı Maddelerinin Ayranın Dayanıklılığına Etkisi Üzerine Araştırma


GÖNÇ S., AKBULUT N., KINIK Ö. , KILIÇ S.

EGE ÜNİVERSİTESİ ZİRAAT FAKÜLTESİ DERGİSİ, vol.26, pp.195-206, 1989 (Refereed Journals of Other Institutions)

  • Publication Type: Article / Article
  • Volume: 26
  • Publication Date: 1989
  • Title of Journal : EGE ÜNİVERSİTESİ ZİRAAT FAKÜLTESİ DERGİSİ
  • Page Numbers: pp.195-206