Su Ürünlerinde Minimal İşleme Teknikleri’, 1. Ulusal Gıda ve Beslenme Kongres


ÇAKLI Ş. , YÜNLÜ A. , DİNÇER M. T.

1. Ulusal Gıda ve Beslenme Kongresi, İstanbul, Turkey, 29 September 2003, pp.53

  • Publication Type: Conference Paper / Summary Text
  • City: İstanbul
  • Country: Turkey
  • Page Numbers: pp.53