Fourier dönüşüm infrared (FTIR) spektroskopisi ve süt ürünlerinde uygulamaları


KOCA N. , Urkut Z.

Pamukkale Süt ve Süt Ürünleri Sempozyumu, Denizli, Turkey, 21 May 2009, pp.171

  • Publication Type: Conference Paper / Summary Text
  • City: Denizli
  • Country: Turkey
  • Page Numbers: pp.171