Dut sirkesinin mikrobiyolojik, fiziksel, kimyasal, antiradikal ve antimikrobiyal özellikleri


ŞENGÜN İ. , KILIÇ G.

Akademik Gıda, cilt.16, ss.168-175, 2018 (Diğer Kurumların Hakemli Dergileri)

  • Cilt numarası: 16
  • Basım Tarihi: 2018
  • Dergi Adı: Akademik Gıda
  • Sayfa Sayıları: ss.168-175