Managing of Wine Phenols Evolution by Lactic Acid Bacteria


Dündar E., KALKAN YILDIRIM H.

Journal of Mountain Agriculture on The Balkans, cilt.1, ss.117-127, 2017 (ESCI İndekslerine Giren Dergi)

  • Cilt numarası: 1
  • Basım Tarihi: 2017
  • Dergi Adı: Journal of Mountain Agriculture on The Balkans
  • Sayfa Sayıları: ss.117-127