Some properties of traditional Circassian cheese produced in Turkey


Creative Commons License

UYSAL H. , KAVAS G. , KESENKAŞ H. , AKBULUT N.

International Journal of Dairy Science, cilt.1, ss.9-11, 2006 (Diğer Kurumların Hakemli Dergileri) identifier

  • Cilt numarası: 1 Konu: 1
  • Basım Tarihi: 2006
  • Doi Numarası: 10.3923/ijds.2006.9.11
  • Dergi Adı: International Journal of Dairy Science
  • Sayfa Sayıları: ss.9-11