Kaparili Beyaz Peynir Üretimi ve Kalite Özellikleri Üzerine Bir Araştırma


Yerlıkaya O. , Karagözlü C.

Pamukkale Süt ve Süt Ürünleri Sempozyumu, Denizli, Turkey, 21 - 23 May 2009, pp.34

  • Publication Type: Conference Paper / Summary Text
  • City: Denizli
  • Country: Turkey
  • Page Numbers: pp.34