Besinlerde kimyasal kontaminasyon, yağ bozunma ürünleri ve toksisite riski.


ORHAN H. , Çağdaş B.

HASAD, cilt.294, ss.18-24, 2009 (Diğer Kurumların Hakemli Dergileri)

  • Cilt numarası: 294
  • Basım Tarihi: 2009
  • Dergi Adı: HASAD
  • Sayfa Sayıları: ss.18-24