Nisinin Antimikrobiyal Etkisi ve Balıklarda Kullanımı (The Antimicrobial Effects of Nisin and Its Application in Fish)


Kışla D. , Ünlütürk A.

Akdeniz Balıkçılık Kongresi (Mediterranean Fisheries Congress), İzmir, Türkiye, 9 - 11 Nisan 1997, ss.715-719

  • Basıldığı Şehir: İzmir
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.715-719